La commune de Sarrola-Carcopino est riche d'un patrimoine archéologique et culturel de plus de 2000 ans. Des vestiges remontant jusqu'à l'époque néolithique, à la romanité, au Moyen-Age et plus proche de nous à l'époque moderne et contemporaine avec un patrimoine vernaculaire hérité des us et coutumes de la ruralité(fours,moulins, murettes et terrasses, bergeries et casete ) se répartissent sur l'ensemble de la commune et plus particulièrement entre la plaine de la Gravona et le village deSarrola.
L'église paroissiale Saint-Pierre aux liens, à Sarrola, est d'origine médiévale. Restaurée en1871, elle rassemble toujours beaucoup de fidèles.
Sa chapelle romane de 1774 (Sainte-Marie) fait l’admiration de nombreux passants.
La source de Caldaniccia, déjà connue des romains, a vu son apogée à l'époque napoléonienne. La qualité de cette eau sulfurée sodique, d'une température de 34;4° permet de traiter les rhumatismes, les voies respiratoires et certaines dermatoses. En 1931, cet établissement possédait encore vingt cabines avec baignoires et la Gare de Caldaniccia permettait aux curistes de se rendre facilement à leurs soins.
Actuellement à l'abandon, elle se prépare un bel avenir grâce un projet de mise en valeur de la résurgence et des abords à des fins historiques et touristiques dans le cadre du thermo-ludisme.
La gare de Mezzana, sur le trajet Ajaccio-Bastia, au centre de la plaine du territoire de Sarrola Carcopino est située au carrefour des circulations inter-communales et son emplacement est majeur dans l'organisation future des circulations urbaines.
Le Canal de la Gravona, ouvrage long de 19 kilomètres, réalisé sous le Second Empire, conduisait les eaux de la Gravona depuis le barrage de Péri jusqu'au bassin de Canneto dans les hauts quartiers de la Ville d'Ajaccio. Son utilisation a cessée en 1995 et son état actuel nécessite qu'il soit mis à l'abri de la dégradation et qu'un projet valorise ce patrimoine.